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MoMAは、フェイクフードを題材とした作品をコレクションとして収蔵してきた歴史があります。クレス・オルデンバーグは、偽物の食べ物を彫刻として制作することに強い関心を持ち、《Two Cheeseburgers, with Everything (Dual Hamburgers)》（1962年）や《Pastry Case, I》（1961〜62年）などの作品を生み出しました。また、彼の有名なインスタレーション《The Store》（1961年）では、食品を模した巨大なレプリカが、模擬的な街角の店舗のような空間に並べて展示されました。この作品に関連するギャラリー展示を告知するポスターも、MoMAのコレクションに含まれています。さらに、キュビスムの作家たちやエド・ルシェといったアーティストも、作品のテーマとして食べ物を取り上げています。
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