NakedPan フライパン24深型

Shin Hirose 2004

通常価格 ¥16,200(税込)
ポイント 450P

高温で窯焼きすることにより、安定した表面層を作り出だし、塗装をしていない素肌のままの鉄フライパン。表面温度が高く、油がなじみやすい。使い込むとたくましい黒い鍋に育ちます。及源鋳造の独自技法で作られたベストクオリティフライパン。食材本来の味、香り、音、食感、美しさを引き出す実力と、キッチンからテーブルまで使用シーンに合ったデザインは多くのシェフに支持されています。金属造型家廣瀬愼は盛岡の南部鉄瓶工房での修行経験、東京のデザイン事務所勤務を経て、及源鋳造の製品デザイン開発に従事する。南部鉄器に新たな風を吹き込み、岩手県で金属造型家としての地位と表現を確立。現在も創作活動や首都圏での個展等精力的に活動中。

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スペック

タイプ 調理器具
素材 鋳鉄
生産国 デザイン:日本 製造:日本
サイズ cm:44×2.5×9、2.5kg
メディア掲載

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